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Miel de noires d'acacia (robinier). Ce miel transparent est savoureux et son arôme légèrement musqué.
Son goût est léger, délicat, à forte teneur en fructose, sans amertume ni acidité, peu persistant en bouche, il rappelle celui de la fleur du robinier. Liquide, facile à prélever hors du pot, il nappe la bouche tout en rondeur et onctuosité.
Idéal pour les tisanes ou sucrer des fruits dans un dessert. Ce miel est un miel de noire, Sentinelle Slow Food. Slow Food défend une nourriture bonne, propre et juste. Il promeut des produits phares du monde entier représentatifs de leur terroir, mais menacés d'extinction. Ce sont les "Sentinelles du goût". L'abeille noire belge a été promue Sentinelle en 2016.
Le miel transparent est savoureux et son arôme légèrement musqué. Son goût est léger, délicat, à forte teneur en fructose, sans amertume ni acidité, peu persistant en bouche, il rappelle celui de la fleur du robinier. Liquide, facile à prélever hors du pot, il nappe la bouche tout en rondeur et onctuosité. Idéal pour les tisanes ou sucrer des fruits dans un dessert. Ce miel est un miel de noire, Sentinelle Slow Food. Slow Food défend une nourriture bonne, propre et juste. Il promeut des produits phares du monde entier représentatifs de leur terroir, mais menacés d'extinction. Ce sont les "Sentinelles du goût". L'abeille noire belge a été promue Sentinelle en 2016.
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